פרי מטולה נמצא תחת פיקוחה של הרבנות המקומית במטולה בראשותו של הרב ברוך פכטר שליט"א.
בנוסף, המפעל בפיקוחה של מערכת הכשרות למהדרין בראשות הגר"י אפרתי שליט"א.
ההקפדה על כל נושאי הכשרות הקשורים לגידול, אחסון ושיווק הפירות היא מהמפורסמות. תשומת לב מיוחדת ניתנת לנושא שמירת השבת במפעל. בכל מוצאי שבת וחג, הפרי מועמס רק אחרי הגעת המשגיח ואישורו.
כשם שכל מערך הקליטה והמיון ממוחשב, כך גם המעקב אחרי הפרשת התרומות והמעשרות. לכל תעודת משלוח היוצאת מפרי מטולה מוצמדת תעודת כשרות מפורטת, החתומה בחתימת המשגיח.
הפירות של פרי מטולה מאושרים לקליטה בכל הארץ ע"י מערכות כשרות למהדרין רבות והם ידועים הן באיכותם והן ברמת הכשרות הגבוהה שלהם.
קבצים מצורפים
