רכיבים ל- 6-7 יחידות

1 כוס קמח לבן

1 כוס חלב

1 ביצה

1/4 כוס מים

קורט מלח

 

אופן ההכנה:

יש לערבב את כל החומרים ביחד בקערה עד לקבלת תערובת אחידה

 

טיגון:

עדיף להשתמש במחבת טפלון ולשמנה קלות.

מפזרים שכבה דקה על המחבת והופכים לאחר כ-2 דקות.

 

מילוי:

ניתן למלא את הבלינצ'סים בגבינה, תפוחים, ריבה וכל המתחשק לחיך.